Prague Coffee Festival 2014. Pro ty, které káva fakt zajímá!

Prague Coffee Festival vznikl s myšlenkou podpořit kávovou kulturu a umožnit setkání těch, které káva zajímá. Ať již jde o profesionální baristy, kavárníky, ty, kteří s kávou teprve začínají i ty, kteří se s kávou již seznámili, ale chtějí se o ní dozvídat čím dál tím víc. Prague Coffee Festival se poprvé konal v roce 2012 a letos 15. a 16. listopadu se tak v hale č. 40 v Pražské tržnici v Holešovicích uskuteční již třetí ročník této oslavy kávy. V posledních letech se na kávu, především pak výběrovou kávu a její kvalitní přípravu, upřela pozornost široké veřejnosti, což se pozitivně odrazilo také na návštěvnosti dvou předešlých ročníků Prague Coffee Festivalu. Organizátoři festivalu se proto rozhodli kávovým nadšencům v letošním roce nejen zprostředkovat dvojnásobné množství kávových vjemů a degustacemi, prezentacemi kaváren a pražíren, workshopy, přednáškami i kulturním programem naplnili oba víkendové dny, ale také přizvali zahraniční hosty, kteří se s návštěvníky prostřednictvím přednášek a diskuzí podělí o své bohaté zkušenosti.  Program festivalu bude skutečně nabitý. Na festivalovou vlnu se  budete moct naladit již 5. a 14. listopadu na promítání dokumentárního filmu A Film About Coffee od 17,30 v kině Atlas. Na samotném festivalu pak kávy z českých i zahraničních pražíren provoní espresso bary, bary, na kterých se bude káva připravovat alternativními metodami a návštěvníci je budou moci ochutnat také formou cuppingu. Workshopy nabídnou možnost vyzkoušet si vlastní přípravu alternativních kávových metod jako je drip nebo aeropress a nebude opomenuta ani teoretická stránka věci. V rámci přednášek, orientovaných na odbornou i laickou veřejnost, se návštěvníci budou moct setkat se zajímavými osobnostmi české i zahraniční kávové scény a poslechnout si například o současné kávové kultuře od European Coffee Trip, o baristických soutěžích, o pražení kávy od Ralfa Rüllera z berlínské pražírny The Barn, o výběrové kávě od Mortena Wennersgaarda nebo o Direct a Fair Tradu.Když by na Vás snad padla ze vší té kávy únava k dispozici bude festivalová chill out zóna s občerstvením a dětským koutkem.
 
www.coffeefest.cz
fb/ PragueCoffeeFestival
twitter/ Prague_coffee
 
Prague Coffee Festival 2014
15. a 16. listopadu 2014, 10-18 hodin
hala č. 40, Pražská tržnice, Holešovice